Włochy znane są z różnych przepysznych potraw, wśród których bez wątpienia światową sławę zdobyła pizza. Ale jeśli smakować ma ona jak należy, to koniecznie trzeba do jej wytworzenia użyć składników o najlepszej jakości, w tym takich jak mozzarella włoska. Sery mozzarella są produkowane w wielu krajach, i niekiedy udaje się uzyskać naprawdę satysfakcjonujący smak. Lecz z paru powodów nie ma ich co nawet porównywać do tego, co zaoferować mogą włoscy producenci, niejednokrotnie robiące swoje sery zgodnie z tradycyjnymi formułami.
Wynika to nie tylko z bardzo dobrego mleka, pochodzącego od bydła wypasanego na najczystszych łąkach, ale także używanych od wielu lat receptur. Typowa mozzarella buffala jest wytwarzana wyłącznie z mleka pochodzącego od bawolic. Mleko to zawiera trochę więcej tłuszczu, dlatego też charakteryzuje się odrobinę kwaskowym, a równocześnie naprawdę delikatnym smakiem.
Buffala jest nazwą zastrzeżoną jedynie dla niektórych regionów Włoch, ale nabywając ten ser można się spodziewać bardzo dobrej jakości. Jeśli ktoś będzie chciał go skosztować, to odwiedzić może jakiś dobry sklep oferujący produkty włoskie pod adresem https://www.northcoast.pl/, z pewnością powinno mu się udać go tam zakupić. Odwiedzając taki sklep rozglądnąć się warto za kolejnym interesującym gatunkiem sera, jakim jest mozzarella burrata. Cechuje się ona tym, że w środku białej kulki posiada kieszonkę pełną maślanego płynu, która powstaje na etapie produkcji, przez dodanie niedużej ilości masła.
+Tekst Sponsorowany+